材料：3-4人份量
桃膠 20克
紅棗 8粒
桂圓 8粒
蓮子 10粒
杞子 約1湯匙
冰糖 40 克
清水 800 毫升
桃膠Q彈口感並可美顏潤膚；紅棗有補血作用；杞子能養肝明目，更有減肥作用；此糖水適合女士美顏潤膚，補血，美味可口。
步驟：
- 用大量清水浸桃膠 6 小時。沖洗乾淨後瀝乾桃膠。
- 蓮子去芯，用清水浸軟紅棗，蓮子和桂圓。
- 將蓮子、紅棗、桂圓和水倒入煲內，待水滾後轉中慢火煮 25 分鐘。
- 加入桃膠、杞子和冰糖，慢火煮 15 分鐘後即可食用。
浸發好的桃膠體積會倍增，所以少量已足夠。隨個人喜好，可用椰奶取代水。