冬蟲夏草篇

蟲草篇

冬蟲夏草屬麥角菌科真菌冬蟲夏草菌,寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。源於到了冬季,蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌寄生死亡後,體內組織、外殼會與菌絲結合成堅硬的菌絲體,形成「冬蟲」,到春天來臨,菌類的菌絲開始生長,到夏天時長出地面,外觀似植物,長出棒狀子囊座並且露出地面形成「夏草」,菌孢把蟲體做為養分。

冬蟲夏草生長在海拔3000至5000米,海拔越高,品質越好。生長環境8℃至12℃是合適的溫度,80%至98%的相對濕度,一般在向陽的15°至60°斜坡生長的冬蟲夏草較多。中國西部是冬蟲夏草的主要產地,主要分佈在西藏,青海,四川以北一帶和以西等地:西藏那曲是海拔最高的蟲草產區,產區海拔高度約4500-6000米,可謂最優質量;其次是青海,產區海拔高度約3000-4000米,此地產量最多;再其次是四川和其它地區,蟲草的品質就較差了。

冬蟲草主要成分 含粗蛋白(25%-30%),氨基酸,脂肪,D-甘露醇(蟲草酸),腺苷,蟲草素(即3’-脱氧腺苷),麥角甾醇,蟲草多糖,生物碱,尿嘧啶,腺嘌呤,多種微量元素,维生素等。

冬蟲夏草功效:

  • 「紓緩咳嗽及痰多」
  • 「增強身體免疫力」
  • 「改善脾腎虛寒」
  • 「抗肝病及肝炎病毒」
  • 「改善失眠」
  • 「滋陰養顏」
  • 「抗衰老疲勞」

蟲草性甘,溫平,適合任何人士食用。

 

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