很多藥材應儘可能除去其的雜質、污泥，殺滅細菌等加工處理至乾淨，且儘量乾燥後再泡酒。我們的中藥材多數已進行處理方面儲存和乾燥，能直接加入泡酒，省去處理，去內臟/污泥等的煩複程序。

配製藥酒一般選用釀製精良的白酒🥂(即白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或米酒做底🥃，其中，又以高粱釀製的白酒和糯米釀製的黃酒為最佳，通常不建議選麯酒，因為由酒麴發酵而成，其內含有的酒麴香會和藥物的氣味混合，產生怪味🤭。如需要泡浸藥酒(特別有動物性藥材)，即應選用酒精含量以50%~70%的酒為佳，在浸泡的過程中能充分溶解藥材有效成分，藥酒的效力較強，而且能有效殺滅中藥材中的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵；相反酒精濃度太低水分太多則容易變質並對人體有害。

>冷浸法：將比例約為1：10或1：20的藥材與酒於室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。
>熱浸法：將藥材和酒一同放入容器，隔水煮至微沸(避免煮酒時間太長，以免加速酒精揮發)，然後放置浸泡一天。第二天再用同樣的方法蒸煮，如此反覆三次，加快藥材有效物質析出。

避免使用金屬和塑料容器泡酒，因高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分。

裝酒容器以玻璃和瓷質的為最好。

建議每次飲用不超過10-15毫升，每天不超過1次。最好是在晚飯後半小時內飲用及注意駕駛安全 避免酒後駕駛。

*提醒* 如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統疾病者、服藥期間的人群，都應諮詢中醫師意見👩🏻‍⚕️；妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒。

**如不適宜飲酒的人群或飲用後出現不良反應，應停用及選用其他的養生方式。