非洲海底椰無花果湯

非洲海底椰無花果湯

材料:3-4人份量

非洲海底椰 20克
無花果乾  4粒
寧夏杞子 35克
准山片 50克
紅蘿蔔 1條
水 約1.5升

 

非洲海底椰有助解決乾燥引起的喉痛不適,解燥清熱,治療肺熱久咳,痰中帶血,及勞熱咳血。無花果含多種維生素,能有助增強抵抗力,舒緩消化不良、便祕、喉痛等;此湯水加紅蘿蔔令湯水不會過於寒涼,適合滋補秋天冬天的乾燥,湯水十分清甜,男女老幼都適合飲用。

步驟:

  1. 先將紅蘿蔔去皮再洗淨切件備用,
  2. 沖洗杞子,准山片,非洲海底椰,無花果乾再瀝乾
  3. 處理好後可將全部食材放進燉盅內用蒸/燉的方法煮,
  4. 加水後蓋上用慢火燉上約2小時後即可飲用。

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