淮山蓮藕紅蘿蔔排骨湯

淮山性平，具有益氣養陰、補脾肺腎的功效；蓮藕本來性涼能清熱生津等，一經煮熟後由性寒轉溫，可健脾養胃、補氣養血、止瀉；紅蘿蔔能健脾消食，潤腸通便；此湯水加紅蘿蔔和生薑令湯水不會過於寒涼，又可增強脾胃功能，適合滋補秋天冬天的乾燥和消滯解膩，男女老幼都適合飲用。